Fils de Boulanger-Pâtissier et petit-fils d’une Bretonne, on peut donc dire que je suis né dans la farine et le beurre salé.

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Après avoir travaillé dans les travaux publics et en bureau d’étude pour les réseaux électrique, j’ai entrepris une reconversion professionnelle en 2017 et suite à une période de formation professionnelle qualitative (Ecole VABRET à Aurillac, EMC2 à Rennes et INBP de Rouen), je me suis lancé dans l'aventure entrepreneuriale en créant "Des Crêpes et des Idées" en janvier 2021.

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